ยำ ปลาช่อน ทอดกรอบ fish fried Spicy Salad




สวัสดีค่ะ วันนี้ดิฉัน จะมาทำ เมนู อาหาร ยำ ปลาช่อน ทอดกรอบ เอาไว้เป็น เมนูกิน กับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็ดีค่ะ

Hello today i will do menu fish fried Spicy Salad

ส่วนผสมมี

  1. ลาช่อนแร่เนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกแป้งสำหรับทอดเล็กน้อย แล้วนำไปทอดให้กรอบ
  2. พริกป่น
  3. ข้าวคั่ว
  4. หอมแดงซอย
  5. ต้นหอมซอย
  6. ผักซีฝรั่งซอย
  7. ใบสระเหน่
  8. มะนาว
  9. ผงปรุงรส ซีอิ้ว น้ำปลา น้ำตาลปีบ
  10. น้ำซุป

Ingredients.

  1. Meat fish  cut into pieces Mix the batter for deep fried Then fried to a crisp
  2. ground dried chillies
  3. Dried rica roadted
  4. Shallots Slicing
  5. Spring onion  Slicing
  6. coriander Slicing
  7. peppermint
  8. lemon
  9.  Seasoning powder , light soy sauce , fish sauce , sugar
  10. soup

วิธีทำ method

 

1 ทำน้ำ ยำ วิธี ทำน้ำยำ  เตรียม น้ำซุป พริกป่น มะนาว ซีอิ้ว ผงปรุงรส หอมแดงซอย ข้าวคั่ว น้ำตาลปีบ  นำมาคลุกเค้าให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสชาติ เผ็ด เปรี้ยว หวาน กลมกล่อม

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

1 do Spicy Salad spices  prepare soup ground dried chillies  lemon  light soy sauce   Seasoning powder  Shallots Slicing  Dried rica roadted  sugar to mix taste  The flavours  Spicy sour  sweet  mellow

2 นำปลาช่อนที่ทอดไว้ ลงคลุกกับน้ำยำ

Fried fish mix  Spicy Salad spices 

3 ใส่ใบต้นหอม  ผักซีฝรั่ง ใบสระแหน่ ลงไปเป็นอันเสร็จ

3  put Spring onion  Slicing  coriander Slicing  peppermint  finished.

จัดใส่จานพร้อมเสริฟ แล้วพบกันใหม่กับ เมนูใหม่ในครั้งต่อไปค่ะ สวัสดีค่ะ

Ready to serve see you again with New menu next time bye.

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.