ต้ม ปลาช่อน boiled fish




สวัสดีค่ะ วันนี้ดิฉันจะมาทำ เมนูอาหาร ต้ม ปลาช่อน เอาไว้เป็น เมนูกับข้าวก็ได้ กับแกล้ม ก็ดี

Hello today i will do menu boiled fish menu thai food

ส่วนผสมมี

  1. ปลาช่อน
  2. ข่า
  3. ตะไคร้
  4. หอมแดง
  5. กระเทียม
  6. พริกสด
  7. มะเขือเทศ
  8. ต้นหอม ผักซี
  9. มะนาว
  10. ผักซีฝรั่ง
  11. ใบโหระพา
  12. ซีอิ้ว น้ำปลา ผงปรุงรส

Ingredients.

  1. snake head fish
  2. Galangal
  3. Lemongrass
  4. Shallots 
  5. garlic
  6.  chilli
  7. tomato
  8. Spring onion , Culantro
  9. lamon
  10. coriander
  11. basil
  12. light soy sauce , fish sauce , Seasoning powder 

วิธีทำ method

1 ตั้งน้ำให้เดือด แล้วเติมส่วนผสมลงไป  มี ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริก

1 Set water to boil put  Galangal  , Lemongrass , Shallotsgarlic  , chilli

2 แล้วใส่เครื่องปรุง ลงไป มี ซีอิ้ว ผงปรุงรส  น้ำปลา แล้วเติม มะเขือเทศและมะนาว ชิมให้ได้รสชาติแซบตามต้องการ

2  put light soy sauce , Seasoning powder , fish sauce , and fill tomato , lamon  Tasting  Taste as desired.

3 พอน้ำเดือด เติมเนื้อปลาลงไป แล้วปิดฝา

3 Boiled water put fish meat and Close the lid.

4  สุกแล้วก็ เติม ต้นหอม ผักซี ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ลงไป ก็เป็นอันเสร็จ

4  Cooked put Spring onion , Culantro , basil , coriander finished.

 

เสร็จ พร้อม เสริฟแล้วค่ะ แล้วพบกันใหม่ ในเมนูใหม่ ในครั้งต่อไปค่ะ สวัสดีค่ะ

Ready to serve see you again with New menu next time bye.

 




Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.